Tarım gıda üretiminde, doğal kaynaklarımızı muhafaza, geliştirme ve etkili kullanmada; istihdam yaratma ve ihracat gelirlerini artırmada potansiyeli olan önemli sektörlerimizdendir. İnsanımızın refah seviyesini yükseltmede ve Ülkemizi gelişmiş
milletler ailesinin saygın bir üyesi yapmada önemli bir araçtır.
İklim ve toprak varlığımız çok çeşitli tarım ürünlerini (mevcut duruma göre) daha fazla ve daha kaliteli olarak üretmeye müsaittir. Ancak uygun yetiştirme tekniklerinin yeterince yaygınlaştırılamaması; mazot, gübre, yem, ilaç gibi tarım girdilerinde dışa bağımlı olunması ve fiyatların yüksekliği ile son otuz yılda uygulanan politikalar nedenleriyle tarımsal üretimde gerekli gelişme sağlanamamış ve pek çok üründe dışa bağımlı hale gelinmiştir.
